Resep

Resep Botok Teri

RESEP, WartaJombang.com — Botok Teri dapat menjadi stok lauk makan keluarga anda. Coba membuat memakai resep botok teri kami dirumah dengan menggunakan bahan sederhana.

Bahan
200 gram teri asin, rendam air panas, tiriskan
150 gram tahu putih, haluskan
1/2 butir kelapa yang agak muda, parut halus memanjang
1 papan petai, kupas, iris-iris
1 putih telur kocok

Iris serong
5 buah cabai hijau keriting
5 buah cabai merah keriting
4 buah belimbing sayur
5 lembar daun salam Daun pisang, untuk membungkus

Haluskan
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kencur
1 sendok garam
1/2 sendok gula pasir

Cara membuat
1. Campur teri, tahu, kelapa parut, putih telur, petai, cabai hijau, cabai merah, belimbing sayur dan bumbu yang dihaluskan, aduk rata. Bagi adonan menjadi lima bagian.
2. Ambil dua lembar daun pisang, letakkan selembar daun salam. Isi dengan satu bagian adonan botok. Bungkus bentuk tum, semat dengan lidi. Kukus selama 45 menit hingga matang. Angkat.

Botok Teri siap dihidangkan dengan ditambah nasi putih yang hangat akan menambah kenikmatan citra rasa gurih untuk keluarga anda. (pras)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari WartaJombang.com Ikuti Kami di Google News “Warta Jombang”, caranya klik link Google News.

Recent Posts

Ngeri, Tunjangan Rumah Dinas DPRD Jombang Bikin Mlongo

WartaJombang.com -- Ketua Solidaritas Wartawan Jombang (SWJ), Hendro Suprasetyo, mendesak Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Jombang untuk segera merealisasikan pembangunan rumah dinas… Read More

4 hari ago

IKA Unair Jombang Gelar Tiga Kegiatan Bakti Sosial Ramadhan Untuk Yatim dan Dhuafa

WartaJombang.com – Ikatan Alumni Universitas Airlangga (IKA Unair) cabang Jombang menggelar tiga kegiatan bakti sosial selama bulan Ramadhan 1446 H,… Read More

4 hari ago

Efisiensi Anggaran, Pemkab Jombang Didesak Harus Segera Sediakan Rumah Dinas Untuk Anggota DPRD

WartaJombang.com -- Ketua Solidaritas Wartawan Jombang (SWJ), Hendro Suprasetyo, mendesak Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Jombang untuk segera merealisasikan pembangunan rumah dinas… Read More

4 hari ago

Diwarnai Bakar Ban, Puluhan Mahasiswa Demo DPRD Jombang Tolak Revisi UU TNI

WartaJombang.com -- Puluhan mahasiswa dari berbagai Kampus di Jombang menggelar aksi demonstrasi menolak Revisi Undang-Undang Tentara Nasional Indonesia (UU TNI)… Read More

5 hari ago

Polres Jombang Bersama TNI Gelar Buka Puasa Bersama

WartaJombang.com -- Polres Jombang bersama TNI menggelar acara buka puasa bersama, hal ini sebagai bagian dari upaya mempererat komunikasi dan… Read More

6 hari ago

Polres Jombang Beri Layanan Jaga Rumah dan Penitipan Kendaraan Gratis

WartaJombang.com -- Menyambut mudik Lebaran, Polres Jombang menghadirkan layanan khusus bagi warga yang meninggalkan rumah dalam waktu lama. Untuk memastikan… Read More

1 minggu ago