Grafis

Resep Gurami Goreng Bumbu Terasi

GRAFIS, WartaJombang.com — Ikan gurami banyak disukai orang karena tekstur dagingnya yang lembut. Mengolahnya menjadi gurami goreng bumbu terasi bisa jadi pilihan yang telat.

Resep gurami goreng bumbu terasi yang satu ini sangat cocok untuk Anda yang ingin menikmati makanan khas di restoran mahal, masakan ini dibuat dengan cara yang sederhana.

Bahan
400 gram (1 ekor) gurami,
5 lembar daun selada keriting, potong kasar
Minyak secukupnya, untuk menggoreng dan menumis
Bumbu Rendaman, Aduk Rata
1 buah jeruk nipis, peras airnya
3 siung bawang putih, parut
1/2 sdt garam
Iris tipis
8 siung bawang merah
8 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar, buang bijinya
15 buah cabai rawit hijau
1 sdt terasi yang sudah dihaluskan 1 sdm minyak wijen
1/2 sdt garam
Cara membuat
1. Bersihkan ikan gurami, sayat kedua sisinya. Lumuri dengan air jeruk nipis, bawang putih parut, garam, bumbu yang diiris, terasi, dan minyak wijen. Diamkan selama 15 menit.
2. Goreng gurami dalam minyak yang banyak dan panas sampai kecokelatan dan kering. Angkat.
3. Goreng juga irisan bumbu yang tersisa, sampai kering. Angkat. Taburkan ke atas gurami goreng.

Gurami Goreng Bumbu Rerasi yang lezat ini siap disajikan untuk keluarga maupun untuk dijual.

Selamat mencoba dan selamat menikmati sensasi rasa dari gurihnya gurami goreng yang satu ini. (pras)

Recent Posts

Kualitas Buruk, Proyek BKK Desa Perak Tahun 2025 Jadi Sorotan

WartaJombang.com -- Proyek pembangunan jalan lingkungan rabat beton Desa Perak Kecamatan Perak Kabupaten Jombang jadi sorotan lantaran kualitas pekerjaan dinilai… Read More

2 hari ago

Antusias Warga Menganto Memperingati HUT RI Ke 80, Sajikan Penampilan Unik

WartaJombang.com -- Suasana Desa Menganto, Kecamatan Mojowarno, Kabupaten Jombang, berubah menjadi lautan manusia pada Minggu (24/08/2025) sore. Ribuan warga tumpah… Read More

4 hari ago

Rayakan HUT ke 80 RI, Pemdes Panglungan Gelar Karnaval

WartaJombang.com - Dalam rangka merayaktan hari ulang tahun republik indonesia ke 80 tahun Pemdes Panglungan Kecamatan Wonosalam Jombang menggelar festival… Read More

4 hari ago

Perhutani Jombang dan Dandim 0810 Nganjuk Gelar Rakor Agroforestri Tebu

WartaJombang.com -- Perhutani (Kesatuan Pemangkuan Hutan) KPH Jombang bersama Dandim 0810/Nganjuk, gelar Rakor (Rapat Koordinasi) tindak lanjut kunjungan Dandim 0810… Read More

2 minggu ago

Disdikbud Jombang Gelar Bimtek Digitalisasi Manajemen Satuan PAUD Tingkatkan Kompetensi Pengelola Pendidikan

WartaJombang.com -- Dinas Pendidikan dan Kebudayaan (Disdikbud) Kabupaten Jombang menggelar Bimbingan Teknis (Bimtek) Digitalisasi Manajemen Satuan Pendidikan Anak Usia Dini… Read More

2 minggu ago

Kepala Perum Perhutani Divisi Regional Jawa Timur melantik ADM KPH Jombang Dilanjutkan Pembinaan Karyawan

WartaJombang.com -- Dalam rangka peningkatan pribadi rimbawan yang dapat membanggakan, Perum Perhutani Divisi Regional Jawa Timur lakukan pembinaan karyawan usai… Read More

2 minggu ago