Resep Tempe Mendoan
RESEP, WartaJombang.com — Bagi yang sangat hobi makan gorengan, mungkin dengan resep tempe mendoan kali ini dapat memberikan inspirasi anda dirumah untuk mencoba membuatnya.
Langsung saja kita masuk pada bahan dan cara membuat Tempe Mendoan yang pastinya rasanya makyus. Tak hanya bisa disajikan untuk keluarga disaat berbuka puasa, tempe mendoan kali ini juga bisa untuk dijual.
Tempe Mendoan Bahan
7 bungkus tempe khusus untuk mendoan
Haluskan
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok ketumbar
Garam secukupnya
1 batang daun bawang, iris halus
200 gram tepung terigu
250 mi air
Minyak secukupnya, untuk menggoreng
Cara membuat
Buka pembungkus tempe, anginanginkan sampai kelembapannya hilang.
Campur tepung terigu, bumbu yang dihaluskan, irisan daun bawang, dan air. Aduk hingga rata. Celupkan tempe ke dalam adonan terigu.
Goreng dalam minyak yang panas dan banyak hingga lapisan tepungnya matang dan mulai berwarna kekuningan. Lalu Angkat dan siap untuk disajikan.
Tempe untuk mendoan biasanya dijual dalam bungkusan daun, bentuknya tipis dan lebar menyesuaikan selera anda. Pastinya jika dijual dapat menyesuaikan menurut untung ruginya.
Bila tidak ada, bisa dipakai tempe biasa yang disayat tipis melintang.
Tempe ini biasanya digoreng hanya sampai tingkat kematanganyang cukup, tanpa harus menjadi kering kecokelatan sehingga kelenturan tempe tidak hilang dan tetap empuk. (pra)
WartaJombang.com -- Proyek pembangunan jalan lingkungan rabat beton Desa Perak Kecamatan Perak Kabupaten Jombang jadi sorotan lantaran kualitas pekerjaan dinilai… Read More
WartaJombang.com -- Suasana Desa Menganto, Kecamatan Mojowarno, Kabupaten Jombang, berubah menjadi lautan manusia pada Minggu (24/08/2025) sore. Ribuan warga tumpah… Read More
WartaJombang.com - Dalam rangka merayaktan hari ulang tahun republik indonesia ke 80 tahun Pemdes Panglungan Kecamatan Wonosalam Jombang menggelar festival… Read More
WartaJombang.com -- Perhutani (Kesatuan Pemangkuan Hutan) KPH Jombang bersama Dandim 0810/Nganjuk, gelar Rakor (Rapat Koordinasi) tindak lanjut kunjungan Dandim 0810… Read More
WartaJombang.com -- Dinas Pendidikan dan Kebudayaan (Disdikbud) Kabupaten Jombang menggelar Bimbingan Teknis (Bimtek) Digitalisasi Manajemen Satuan Pendidikan Anak Usia Dini… Read More
WartaJombang.com -- Dalam rangka peningkatan pribadi rimbawan yang dapat membanggakan, Perum Perhutani Divisi Regional Jawa Timur lakukan pembinaan karyawan usai… Read More